Coup de chance … c’est tout clos, pas de voisin.
Cépage gamay en gobelet sur un terrain granitique.
Pas de désherbant, l’herbe est arrachée à la main.
Pas de pesticide (respect de la Nature).
Pas d’amendement (nouveau mot, anciennement engrais).
Tout ceci afin de respecter ces vignes de plus de 50 ans et ainsi mettre en valeur les qualités du terroir.